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2018.06.15 Friday | category:-

ペヤングのゴキブリ混入が解決されない問題



ペヤングのゴキブリ混入事件が解決されない問題を解説した記事が東洋経済に載ってる。

消えたペヤング、何を間違えてしまったのか

要は、まるか食品の初動が悪かったと。

これは同じような時期にゴキブリらしき虫が見つかった日清のスパ王も同じだけど、
日清は自主回収を早期に公表し、混入の可能性のある製造場所や製造日も特定できた。

一方のまるかは回収せず、社内調査のみだった。
そして「製造過程での混入は考えられない」とコメントを出してしまった。
その後、外部の機関に分析してもらったら、製造過程での混入を否定出来ないという結果がでてしまった。
つまり、原因が特定できるまでは「製造過程での混入は考えられない」と言ってはいけないと。

日本の工場の厳重な衛生管理体制を考えると、
ゴキブリを入れた可能性が高いのは従業員とのこと。
そうなれば、従業員を雇った使用者責任が会社側に発生する。
しかし監視カメラなどでの不正発見には限度もあるし、コストもかかると。

つまり、まるかに限らず従業員による混入はどこでも起こりうるわけ。
それなのに「製造過程での〜」とコメント出したのがまずかったそうな。

麺の内部に埋まっている画像は、普通の混入事件と違ってかなりインパクトあったし。
あんな内部に埋まるなんて製造過程以外では無いだろと、素人考えでも思ったのだけど。

入れた従業員が自白するわけないので、従業員の可能性を追求してもしょうがない。
原因の特定ではなく、工場と製造日を特定して自主回収ってのが定番の対応だろうに、
自主回収で終わらず、出荷すら止まって店頭から完全に消えているのも不思議。
「従業員をかばってる」「従業員を疑いたくない」から、工場の設備の原因を追求してるんだろうか?
でも従業員が真犯人だったら、そんな原因追求は永遠に終わらないよね。

まるかの社風は知らないけど、よほど従業員の質や衛生管理体制に自信があったんだろうか?
2014.12.30 Tuesday | category:その他のニュース

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